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Couve-flor recheada
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Por Sonia Regina de Britto Moura

Ingredientes (4 porções)

  • couve-flor1 couve flor média
  • creme de leite1/2 lata de creme de leite
  • queijo prato100 g de queijo prato
  • presunto100 g de presunto magro
  • queijo parmesão50 g de queijo parmesão ralado
  • salSal

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque a couve flor inteira para cozinhar no vapor, não deixe ficar muito mole (al dente).

  2. 2

    Retire e arrume (inteira) em um refratário, coloque alternadamente o queijo e o presunto nos vãos das flores.

  3. 3

    Tempere o creme de leite com sal e coloque sobre a couve flor.

  4. 4

    Salpique o queijo ralado e leve ao forno por aproximadamente 15 minutos, só para derreter o recheio e gratinar.

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