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Bolinhos de arroz
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Avatar de Elaini Yano
Por Elaini Yano

Ingredientes (12 porções)

  • 4 xícaras de chá de arroz (sobras de alguma refeição)
  • ovo4 ovos inteiros
  • farinha de trigo4 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 4 colheres de sopa de queijo tipo minas, ralado bem grosso
  • 2 xícaras de chá de cheiro verde
  • leite2 xícaras de chá de leite
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata no liqüidificador, os ovos, o leite, o arroz, a pimenta-do-reino e o sal.

  2. 2

    Coloque em uma vasilha e misture bem com as mãos, adicionando o queijo, o trigo e o cheiro-verde.

  3. 3

    Faça uma massa não muito dura.

  4. 4

    Frite em óleo quente, colocando colheradas da massa.

  5. 5

    Como sou descendente de japoneses, cresci comendo esses bolinhos feitos por minha mãe! após fritá-los coloque um pratinho à parte o molho de soja e molhe os bolinhos! É uma delícia!.

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