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Preparo
Rendimento 10 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 3 ovos
  • 250 ml de leite integral
  • Ovomaltine
  • 1 pão de forma
  • 6 colheres de açúcar

Modo de Preparo

  1. Bata no liquidificador os ovos, o leite integral e o condensado.
  2. Ligue e adicione o Ovomaltine, até que a mistura ganhe um tom escuro (umas 7 ou 8 colheres) e o miolo de um pão.
  3. Deixe batendo por 5 minutos.

Calda:

  1. Esquente bem uma panela e despeje o açúcar.
  2. Mexa até virar caramelo.
  3. Use um pouco de água para administrar o caldo pois não pode ficar muito espesso, depois despeje sobre a forma.
  4. Com o forno previamente ligado, coloque a forma com o pudim em banho-maria e asse por 50 minutos.
  5. Tire, espere esfriar para desenformar e leve à geladeira.
  6. Decore com o granulado do Ovomaltine.

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Comentários

  • coloca a calda na forma antes do pudim neh...deve ficar mto bomm vou tentar fazer bjoss

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