Mousse de queijo da dª Cida
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M
 Por Maria Ribeiro Ferro

Ingredientes

  • caldo de galinha1 tablete de caldo de galinha
  • água1 copo de água fervente
  • gelatina1 pacote de gelatina sem sabor
  • queijo ricota fresco250 g de ricota
  • queijo parmesão120 g de queijo parmesão ralado
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • maionese2 colheres (sopa) de maionese

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Dissolver o caldo na água fervente.

  2. 2

    Colocar todos os ingredientes, inclusive o caldo, no liquidificador e bater bem.

  3. 3

    Untar uma forma com um pouco de azeite.

  4. 4

    Colocar a mousse e levar à geladeira por 6 horas.

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