1h
Ingredientes (10 porções)
Massa
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4 xícaras (chá) de farinha de trigo
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8 colheres (sopa) de cacau em pó
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3 colheres (chá) de canela em pó
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1 pitada de sal
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2 colheres (sopa) de bicarbonato de sódio
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4 xícaras (chá) de açúcar
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150 g de manteiga
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4 ovos
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1 xícara (chá) de iogurte
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4 colheres (chá) de essência de baunilha
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2 xícaras (chá) de Coca Cola
Cobertura
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1/2 xícara (chá) de manteiga
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1/2 xícara (chá) de Coca Cola
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6 colheres (sopa) de cacau em pó
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1/2 xícara (chá) de açúcar
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3 colheres (sopa) de baunilha
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Açúcar confeiteiro para polvilhar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma tigela misture os ingredientes secos e reserve.
- 2
Em uma frigideira, aqueça a manteiga com a Coca-Cola, até que ela derreta.
- 3
Adicione os ovos batidos, baunilha, iogurte e mexa bem.
- 4
Em seguida adicione este líquido aos ingredientes secos que estão na tigela e bata até ficar cremoso e a massa ficar bem lisa.
- 5
Coloque em uma assadeira untada com manteiga e polvilhada com trigo.
- 6
Leve ao forno pré-aquecido, a 180°, por 30 minutos.
- 7
Cobertura:
Em uma panela misture a manteiga, Coca-Cola, açúcar e leve ao fogo baixo, misturando bem, até ferver.
- 8
Retire e acrescente a baunilha.
- 9
Misture.
- 10
Depois do bolo assado, desenforme e espalhe sobre o bolo ainda morno, polvilhar açúcar confeiteiro por cima.







