Name: Bolinho de macarrão instântaneo
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 3 pacotes de macarrão instantâneo do sabor que preferir; 2 a 3 ovos; 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado; 1 colher (sopa) de maionese; Trigo o quanto baste para dar liga; Cheiro verde (opcional); Cebola picadinha (opcional); Ervilha em quantidade a gosto; Orégano (opcional); 1 colher (chá) de fermento químico em pó; Pedacinhos bem pequenos de lingüiça calabresa bem fritinha ou presunto; Sal a gosto; 1 pitadinha de colorau; Trigo o quanto baste, até dar liga de bolinho

@ Janine Martins da Silva

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Por Carmen luiza dellamonica

Ingredientes (30 porções)

3 pacotes de macarrão instantâneo do sabor que preferir
2 a 3 ovos
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
1 colher (sopa) de maionese
Trigo o quanto baste para dar liga
Cheiro verde (opcional)
Cebola picadinha (opcional)
Ervilha em quantidade a gosto
Orégano (opcional)
1 colher (chá) de fermento químico em pó
Pedacinhos bem pequenos de lingüiça calabresa bem fritinha ou presunto
Sal a gosto
1 pitadinha de colorau
Trigo o quanto baste, até dar liga de bolinho

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Cozinhe o macarrão normalmente, como manda a instrução da embalagem, colocando o temperinho.
2
Deixe o macarrão o mais sem caldo possível e amasse com o garfo.
3
Acrescente os ovos ligeiramente batidos e o restante dos ingredientes, exceto o fermento.
4
Mexa bem para deixar a massa bem homogênea.
5
Por último coloque o fermento.
6
Frite em óleo quente, deixe escorrer bem a gordura para que fiquem bem sequinhos.

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