Name: Sobremesa da Cacilda
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 25 porções
Ingredients: 2 pacotes de bolacha maria; 3 ovos (separados); 1 e 1/2 xícaras de leite; 2 colheres de maizena; 1 lata de leite condensado; 2 colheres de açúcar refinado; 1 lata de creme de leite; 2 colherinhas de café ou cacau; 1 xícara de água morna

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Por Eliane

Ingredientes (25 porções)

2 pacotes de bolacha maria
3 ovos (separados)
1 e 1/2 xícaras de leite
2 colheres de maizena
1 lata de leite condensado
2 colheres de açúcar refinado
1 lata de creme de leite
2 colherinhas de café ou cacau
1 xícara de água morna

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Moa as bolachas e coloque em uma travessa de sobremesa.
2
Molhe-as muito bem com o cafe ou cacau, diluído em 1 xícara de água morna.
3
À parte, separe 3 claras.
4
Leve ao fogo as gemas, leite, maizena e leite condensado, mexendo em fogo médio, até engrossar.
5
Tire e deixe esfriar.
6
Enquanto o creme esfria, bata as claras muito bem e acrescente o açúcar refinado, bata mais um pouco.
7
Em outra tigela, bata o creme de leite e junte com as claras.
8
Quando o leite estiver frio, junte com as claras e depois despeje por cima das bolachas.
9
Se quiser decore com cacau em pó.
10
Leve para gelar por 3 horas e depois sirva.