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Creme belga
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V
Por VANESSA REGINA

Ingredientes (10 porções)

  • gelatina de morango1 pacote de gelatina de morango
  • água2 copos de água
  • suco de laranja1 copo de suco de laranja
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite
  • gema de ovo3 gemas
  • amido de milho2 colheres de maizena
  • açúcar6 colheres de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Dissolva a gelatina de morango em 2 copos de água e espere ferver.

  2. 2

    Quando ferver acrescente 1 copo de suco de laranja e deixe esfriar.

  3. 3

    Primeiro creme:

    Coloque em uma panela o leite condensado, o leite, as gemas e a maizena.

  4. 4

    Leve ao fogo até virar um mingau grosso.

  5. 5

    Despeje em um pirex.

  6. 6

    Segundo creme:

    Bata as claras em neve com o açúcar até o ponto de suspiro.

  7. 7

    Misture com a gelatina e coloque em cima do primeiro creme.

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