45min
Ingredientes (6 porções)
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1/2 kg de arroz branco
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2 peitos de frango
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1 cebola grande
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2 tomates médios
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5 dentes de alho
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3 caldos de galinha
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Extrato de tomate
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Sal
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Ervilha
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2 pacotes de queijo ralado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o arroz e reserve.
- 2
Em uma panela cozinhe os peitos de frango, deixe esfriar e desfie.
- 3
Coloque o peito desfiado em uma panela com óleo, dê uma refogada e acrescente a cebola, o tomate, o alho, o caldo de galinha, o extrato de tomate, a ervilha e o sal.
- 4
Deixe ferver por 10 minutos e desligue.
- 5
Monte em um refratário, coloque uma camada de arroz, uma camada de molho, uma camada de queijo mussarela e assim até encher o refratário.
- 6
Por último coloque 2 pacotes de queijo ralado.
- 7
Leve ao forno por 35 minutos.
