30min
Ingredientes (4 porções)
-
8 ovos
-
Sal a gosto
-
2 colheres (sopa) de azeite
-
2 cebolas fatiadas (rodelas finas)
-
2 batatas fatiadas (rodelas finas)
-
1/2 xícara (chá) de salsinha picadinha
-
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata os ovos, adicione o sal, a salsinha e o queijo ralado.
- 2
Em uma frigideira aqueça o azeite e frite a cebola.
- 3
Junte as batatas e refogue bem.
- 4
Acrescente a mistura de ovos.
- 5
Frite dos dois lados até dourar.
- 6
Sirva quente.




