40min
Ingredientes (4 porções)
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1 kg de cação em postas
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Suco de limão a gosto
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Sal a gosto
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Pimenta do reino a gosto
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2 dentes de alho picados e amassados
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2 colheres (sopa) de azeite
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1 cebola grande picada
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1/2 xícara (chá) de coentro picadinho
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2 xícaras (chá) de molho de tomate
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1 vidro pequeno de leite de coco
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere as postas com sal, limão, pimenta e o coentro.
- 2
Reserve.
- 3
Refogue a cebola e o alho no azeite por 2 minutos no microondas.
- 4
Coloque o peixe sobre essa mistura.
- 5
Acrescente o molho de tomate e o leite de coco.
- 6
Leve ao microondas por 10 minutos (potência alta).
- 7
Sirva quente com arroz branco.