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Bolo de laranja com casca

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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 3 laranjas com casca picadinhas
  • 3/4 xícara (chá) de óleo
  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sobremesa) de fermento

Modo de Preparo

  1. Bata no liquidificador a laranja com os ovos.
  2. Acrescente óleo, açúcar e bata mais um pouco.
  3. Coloque a farinha e por último o fermento.
  4. Em uma forma redonda untada, coloque a massa.
  5. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 40 minutos.
  6. Faça uma calda com suco de laranja e açúcar.
  7. Fure o bolo e jogue a calda por cima.

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