10min
Ingredientes (6 porções)
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2 colheres (chá) de gergelim descascado e torrado
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1 colher (sopa) de missô (massa de soja fermentada encontrada em casas especializadas em produtos orientais)
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1 xícara (café) de vinagre de maçã
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Cebolinha verde para enfeitar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave bem os pepinos e fatie-os em rodelas bem fininhas (use um fatiador).
- 2
Reserve.
- 3
Em uma tigela, misture o açúcar, o missô e o vinagre de maçã até homogeneizá-los.
- 4
Derrame sobre os pepinos reservados e misture delicadamente.
- 5
Enfeite com cebolinhas picadas bem fininhas.
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