Name: Bolo de farinha de milho
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 4 ovos; 1/2 xícara (chá) de óleo; 1 e 1/2 xícaras (chá) de leite; 2 xícaras (chá) de açúcar; 2 xícaras (chá) de farinha de milho; 50 g de coco ralado; 50 g de queijo parmesão ralado; 1 colher (sopa) fermento

Ingredientes (10 porções)

4 ovos
1/2 xícara (chá) de óleo
1 e 1/2 xícaras (chá) de leite
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de milho
50 g de coco ralado
50 g de queijo parmesão ralado
1 colher (sopa) fermento

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bater no liquidificador os ovos, o óleo, o leite, o açúcar e a farinha de milho.
2
Quando estiver homogêneo acrescentar o coco, o queijo e o fermento.
3
Voltar a bater apenas para misturar.
4
Assar em forma de buraco untada, em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.