Name: Bolo de maçã
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 3 ovos; 1 e 1/2 xícaras de açúcar; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 copo de iogurte natural; 1/2 copo óleo; 1 colher (sopa) rasa de fermento pó; 2 maçãs descascadas e picadas

Ingredientes (15 porções)

3 ovos
1 e 1/2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 copo de iogurte natural
1/2 copo óleo
1 colher (sopa) rasa de fermento pó
2 maçãs descascadas e picadas

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bater as claras em neve e separar.
2
Bater o açúcar com as gemas, acrescentar o óleo, o trigo, o iogurte e o fermento.
3
Juntar as maçãs e por último as claras em neve, delicadamente para não perder o volume da massa.
4
Untar a forma, de preferência de buraco, com margarina, açúcar e canela.
5
Assar o bolo em forno moderado, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos.
6
5 minutos antes de tirar o bolo, polvilhar com açúcar e canela.