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Estrogonofe de coração de galinha
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Estrogonofe de coração de galinha
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Estrogonofe de coração de galinhaEstrogonofe de coração de galinha@ Nayane Leonardo
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Avatar de Manu Vieira
Por Manu Vieira

Ingredientes (4 porções)

  • 1 pacote de coração de galinha
  • cebola1 cebola média cortada em cubos
  • 1 tomate sem semente cortados em cubos
  • creme de leite1 caixa de creme de leite
  • 1 xícara de extrato de tomate Cajamar
  • azeite5 colheres (sopa) de azeite
  • água6 xícaras de água
  • pimenta-do-reinoPimenta do reino a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela aqueça o azeite e frite a cebola, acrescente os corações, deixe fritar.

  2. 2

    Quando os corações já estiverem fritos, acrescente o extrato de tomate, deixe fritar e acrescente a água e o tomate.

  3. 3

    Tempere com o tempero de sua preferência (pode ser com sazón, pimenta-do-reino e tempero completo Sabor A Mi).

  4. 4

    Quando estiver fervido, baixe o fogo e acrescente o creme de leite.

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