45min
Ingredientes (14 porções)
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1 kg de peixe em postas (filhote)
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2 tomates maduros um cubos
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2 caldos de peixe
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o peixe com o sal e limão.
- 2
Reserve.
- 3
Em uma panela aqueça o azeite, coloque o alho, em seguida metade do tomate, metade do pimentão e a metade da cebola.
- 4
Coloque as postas do peixe, cubra com o restante do tomate e pimentão.
- 5
Dissolva o caldo de peixe em 1 xícara de água e acrescente no peixe.
- 6
Coloque os camarões, água e a metade do leite de coco.
- 7
Deixe cozinhar por cerca de 20 minutos.
- 8
Desligue e coloque o restante do leite de coco.
- 9
Acrescente o cheiro verde e a pimenta de cheiro.
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