Name: Bolo de chocolate
Prep time: 10 h
Total time: 10 h
Yield: 25 porções
Ingredients: 6 ovos; 2 copos (requeijão) de açúcar; 2 e 1/2 copos de farinha; 3/4 copo de água morna; 3/4 copo de óleo; 3/4 copo de chocolate em pó; 1 colher de fermento em pó; 1 copo de chocolate em pó; 1 copo de açúcar; 1 lata de creme de leite sem soro; 1 tablete de manteiga sem sal

Ingredientes (25 porções)

6 ovos
2 copos (requeijão) de açúcar
2 e 1/2 copos de farinha
3/4 copo de água morna
3/4 copo de óleo
3/4 copo de chocolate em pó
1 colher de fermento em pó

Recheio e cobertura

1 copo de chocolate em pó
1 copo de açúcar
1 lata de creme de leite sem soro
1 tablete de manteiga sem sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 10h

1
Bata as claras em neve e reserve.
2
Em seguida bata as gemas com o açúcar e o óleo, até que fique um creme.
3
Desmanche o chocolate na água morna, junte com o creme e misture bem.
4
Acrescente a farinha e bata bem.
5
Coloque o fermento e por último as claras em neve, misture delicadamente.
6
Unte uma forma e coloque a massa.
7
Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
8
Recheio e cobertura:
Bata tudo na batedeira.
9
Com esse creme pode-se rechear e fazer a cobertura.
10
Polvilhe com chocolate granulado e sirva.