Name: Bolo de fubá com creme de leite
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 14 porções
Ingredients: 5 ovos médios; 200 g de margarina culinária; 2 xícaras de açúcar; 2 xícaras de fubá; 1 garrafinha de leite de coco; 1 lata de creme de leite sem soro; 1 colher (sopa) de fermento em pó

Ingredientes (14 porções)

5 ovos médios
200 g de margarina culinária
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de fubá
1 garrafinha de leite de coco
1 lata de creme de leite sem soro
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata os ovos, a margarina e o açúcar até obter um creme bem clarinho.
2
Acrescente o trigo, o fubá e alterne com o leite de coco.
3
Bata mais um pouco.
4
Coloque o creme de leite, misturando com colher de pau.
5
Adicione o fermento e misture delicadamente, não bata mais.
6
Coloque em forma untada e enfarinhada.
7
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.