Name: Tijolo de chocolate
Prep time: 59 min
Total time: 59 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 10 biscoitos de aveia; 1 xícara de suspiros pequenos; 1 xícara de pistache sem casca; 12 cerejas em calda escorridas; 200 g de chocolate meio amargo picado; 150 g de manteiga sem sal (ou com sal); 1 colher (sopa) de karo

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Por Alexandre de Jesus Santos

Ingredientes (15 porções)

10 biscoitos de aveia
1 xícara de suspiros pequenos
1 xícara de pistache sem casca
12 cerejas em calda escorridas
200 g de chocolate meio amargo picado
150 g de manteiga sem sal (ou com sal)
1 colher (sopa) de karo

Modo de preparo

Modo de preparo : 59min

1
Coloque os biscoitos em um saco plástico limpo, feche e quebre os com as mãos.
2
Em uma tigela grande, junte o suspiro, o biscoito, o pistache e as cerejas picadas.
3
Em outra tigela refratária, misture o chocolate com manteiga e o karo e leve o microondas por 10 minutos em potência alta.
4
Pause na metade do tempo, misture e coloque no forno de novo.
5
Misture a pasta de chocolate e os outros ingredientes.
6
Forre uma forma retangular (de bolo inglês) com filme plástico e coloque a mistura.
7
Deixe gelar por 4 horas e fatie para servir.
8
Decore com chocolate em pó e suspiro e sirva com chantilly ou sorvete.