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Preparo
Rendimento 1 porção
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Ingredientes

  • 6 colheres (sopa) de arroz cozido (sobras)
  • 4 colheres (sopa) de feijão cozido (sobras)
  • 3 fatias queijo tipo mussarela picado
  • 1 tomate picado
  • Salsinha picada
  • 1/2 cebola picada
  • 1 pitada de orégano
  • 1 dente pequeno de alho picado
  • 1 colher (sobremesa) de azeite
  • 2 fatias de pimentão verde sem sementes
  • 1 fatia de pimentão vermelho sem sementes
  • 1 colher (sopa) de catchup picante

Modo de Preparo

  1. Aqueça o azeite.
  2. Frite a cebola, o alho, o tomate os pimentões e o orégano.
  3. Coloque o arroz e o feijão em uma panela anti-aderente com fogo baixo.
  4. Mexa.
  5. Coloque o queijo.
  6. Espere até derreter.
  7. Coloque a colher de catchup e mexa, até obter uma massa.
  8. Levar ao prato e salpicar a salsinha.

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