Name: Creme americano (bolo)
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 copos (requeijão) de farinha de trigo; 2 colheres (sobremesa) de fermento em pó; 3 colheres (sopa) de achocolatado em pó; 1 pitada de sal; 3 colheres (sopa) de margarina; 1 copo (requeijão) de açúcar; 1 copo (requeijão) de leite; 1 e 1/2 colheres (sopa) de água; 1 copo de açúcar; 4 colheres (sopa) de achocolatado em pó

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Por Carolina Custodio

Ingredientes (10 porções)

2 copos (requeijão) de farinha de trigo
2 colheres (sobremesa) de fermento em pó
3 colheres (sopa) de achocolatado em pó
1 pitada de sal
3 colheres (sopa) de margarina
1 copo (requeijão) de açúcar
1 copo (requeijão) de leite

Calda

1 e 1/2 colheres (sopa) de água
1 copo de açúcar
4 colheres (sopa) de achocolatado em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Creme:
Misturar todos os ingredientes na batedeira.
2
Bater até ficar homogêneo.
3
Colocar em uma forma redonda alta, untada e polvilhada com farinha de trigo.
4
Calda:
Levar ao fogo, deixar ferver até dar uma leve engrossada.
5
Colocar por cima, ainda quente, do creme cru.
6
Levar ao forno pré-aquecido por 35 ou 40 minutos.
7
Quando for desenformar o creme, a calda cairá por sobre o creme levemente mais encorpada.

Creme americano (bolo)

Creme:

Calda: