1h 30min
Ingredientes (25 porções)
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400 g de peito de frango cru
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Sal e pimenta do reino a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Pique o pão de forma, regue com leite e reserve.
- 2
Lave e corte o frango em pedaços menores.
- 3
Passe no processador ou liquidificador o pão unido com o frango, o sal, a pimenta e a noz-moscada.
- 4
Junte o ovo e bata até obter uma massa homogênea.
- 5
Transfira para uma tigela e deixe descansar na geladeira por uma hora.
- 6
Molde as almôndegas.
- 7
Frite no óleo quente, até dourar.
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