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Torta paulista da Clau
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Por Maria claudia rodrigues pereira oliveira

Ingredientes (8 porções)

  • manteiga150 g de manteiga
  • açúcar250 g açúcar
  • gema de ovo4 gemas
  • biscoito maisena300 g de bolacha maizena
  • creme de leite2 latas de creme de leite
  • 250 g de amendoim torrado e moído ou nozes

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bater a manteiga com o açúcar, juntar as gemas e bater mais um pouco.

  2. 2

    Misturar o creme de leite, juntar algumas gotas de essência de baunilha e o amendoim.

  3. 3

    Misturar bem.

  4. 4

    Montagem:

    Em um refratário, colocar uma camada de bolacha e uma de creme, sempre alternando, sendo a última de creme.

  5. 5

    Sirva bem gelada.

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