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30min
Ingredientes (5 porções)
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1 peito de frango cozido e desfiado
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1 copos de arroz
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2 cebola ralada
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1 dente de alho espremido
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1/2 xícara de cheiro verde picado
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2 colheres de óleo
- 1 cubo de caldo de galinha (ou de legumes)
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1 lata de molho de tomate pronto
- 1 caixinha de creme de leite (ou lata sem soro)
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1/2 xícara de queijo parmesão ralado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Aqueça o óleo e frite a cebola e o alho.
- 2
Junte o frango já cozido e desfiado e também o arroz, deixe fritar.
- 3
Acrescente o cubo de caldo de galinha e o sal (tomando cuidado para não salgar demais) e água quente suficiente para o cozimento do arroz (cerca de 4 copos).
- 4
Quando o arroz já estiver quase cozido, esquente em uma outra panela a lata de molho de tomate, desligue e acrescente o creme de leite.
- 5
Monte em uma refratário, camadas de arroz e o molho, e por último, espalhe o queijo parmesão ralado por cima.
- 6
Se desejar, pode levar o prato ao forno para gratinar.
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