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  4. Arroz de camarão

Arroz de camarão

26 4.5
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  • Imagem enviada por nayara gonçalves borges
Preparo
Rendimento 4 porções
Comentários 26

Ingredientes

  • 2 xícaras de chá de arroz branco
  • 1 cebola picadinha
  • 2 dentes de alho picadinhos
  • 500 g de camarão médio limpo
  • 4 xícaras de chá de água ou caldo de peixe
  • 1/2 xícara de chá de vinho branco
  • 1 colher de sopa de creme de leite
  • 1/2 xícara de chá de salsinha picada
  • Azeite
  • Sal e pimentadoreino a gosto

Modo de Preparo

  1. Regue o fundo de uma panela média com azeite e leve ao fogo para aquecer.
  2. Junte a cebola e refogue até que ela comece a dourar.
  3. Adicione o alho e, assim que ele soltar perfume, acrescente os camarões e misture.
  4. Deixe que os camarões cozinhem por aproximadamente 3 minutos, até que mudem de cor e de textura.
  5. Com uma escumadeira, retire os camarões da panela e reserve-os.
  6. Junte o arroz à panela e deixe que frite até que os grãos fiquem brilhantes e soltinhos.
  7. Junte o vinho, ferva por um minuto e acrescente a água ou o caldo de peixe.
  8. Quando a água do arroz estiver quase secando, junte os camarões.
  9. Assim que o arroz estiver cozido (mas ainda soltinho), adicione o creme de leite, a salsinha, misture e retire do fogo.
  10. Sirva imediatamente.
  11. Essa receita é fácil de fazer e enche os olhos de prazer! Experimente!.

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Comentários

  • Muito bom e prático!

    Ícone de resposta

  • Pra mas pessoa e so almentar as quantidades

    Ícone de resposta

  • Posso substituir o vinho por outro ingrediente?

    Ícone de resposta

  • Qual a quantidade de vinho?

    Ícone de resposta

    • 1/2 xicara de cha

  • Posso substituir o vinho ?

    Ícone de resposta

  • Ótimo adorei

    Ícone de resposta

  • Perfeito! O melhor arroz com camarao que eu ja fiz. Irretocavel!

    Ícone de resposta

  • Meu Deus ! essa comida ficou deliciosa .. caraca hein !!

    Ícone de resposta

  • Receita muito prática e gostosa.

    Ícone de resposta

  • super bom... delícia de se fazer, pois é bem fácil... e principalmente pela bela explicação, muito didática!!! Parabéns!

    Ícone de resposta
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A receita apresentada nesta página foi enviada por Elaini Yano através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail [email protected].

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