Pudim com pão-de-ló

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Preparo 120 MIN

Rendimento 12 porções

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bruna fabiana gomes Membro desde 2006

Ingredientes

Pudim:

1 lata leite condensado
1 lata leite (mesma quantidade de leite condensado)
3 ovos
Açúcar a vontade

Pão-de-ló:

5 ovos
5 colheres (sopa) de farinha de trigo
5 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (chá) royal

Modo de Preparo

Bata os ovos, o leite e o leite condensado.
Caramelize uma forma de pudim com o açúcar.
Derrame o pudim.
Bata as claras em neve, coloque o açúcar batendo.
Acrescente as gemas, uma a uma.
Batendo, colocar a farinha.
Adicionar o fermento mexendo suavemente.
Colocar a massa em cima do pudim.
Levar ao forno em banho-maria, por 45 minutos.

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rosemary moraes...
em 21/07/15

Só usa batedeira, ou vale liquidificador?

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