20min
Ingredientes
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2 ovos inteiros (crus)
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Azeite de canola ou girassol (1 xícara aproximadamente)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque no liquidificador todos os ingredientes (exceto o azeite) e bata em velocidade média por 6 minutos.
- 2
Após este tempo, comece a juntar o azeite, mantendo o liquidificador ligado.
- 3
Quando o molho começar a ficar cremoso (na consistência desejada), pare de colocar o azeite e bata por mais 10 minutos.
- 4
Se necessário coloque mais sal.
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Informações adicionais
Obs.: O essencial nesta receita é bater muito bem. Se quiser utilizar para cobrir torta fria deve ser colocado maior quantidade de azeite. Ficará mais espesso.
