Name: Pavê de chocolate com leite condensado
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 200 g de chocolate meio amargo picado; 1 caixa de creme de leite; 1/2 xícara de leite; 1 colher de licor de laranja; 1 caixa de leite condensado; 1/2 litro de leite; 3 gemas; 2 colheres de essência de baunilha; 1 colher de maizena; 15 biscoitos champagne triturados

Ingredientes (8 porções)

Creme de chocolate

200 g de chocolate meio amargo picado
1 caixa de creme de leite
1/2 xícara de leite
1 colher de licor de laranja

Creme de baunilha

1 caixa de leite condensado
1/2 litro de leite
3 gemas
2 colheres de essência de baunilha
1 colher de maizena

Massa

15 biscoitos champagne triturados

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Creme de chocolate:
Disponha o chocolate em uma tigela refratária.
2
Leve ao fogo em banho-maria por 10 minutos.
3
Incorpore o creme de leite, o leite e o licor.
4
Continue no fogo e mexa ate ficar homogêneo.
5
Retire do fogo e do banho-maria.
6
Reserve.
7
Creme de baunilha:
Bata por 2 minutos no liquidificador o leite condensado, o leite, as gemas, baunilha e maizena.
8
Despeje na panela cozinhe sem parar de mexer por 10 minutos.
9
Retire.
10
Montagem:
Arrume em taças individuais em camadas: biscoito, creme de chocolate, creme de baunilha.
11
Sirva gelado, se quiser, decore com tubetes e morango.