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Mousse de tangerina
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M
Por Marcelle

Ingredientes (8 porções)

  • 500 ml de suco de tangerina
  • açúcar10 colheres (sopa) de açúcar
  • gelatina1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • clara de ovo4 claras batidas em neve

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Adoce o suco com 2 colheres (sopa) de açúcar.

  2. 2

    Dilua a gelatina conforme as instruções da embalagem, em banho-maria.

  3. 3

    Misture a gelatina com o suco e leve à geladeira por 1 hora.

  4. 4

    A seguir, acrescente o creme de leite e mexa bem, incorpore a esse creme as claras em neve com o açúcar.

  5. 5

    Leve à geladeira por pelo menos 4 horas.

  6. 6

    Sirva em taças.

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