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Frango ao molho de cerveja

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  • Imagem enviada por Flavio Costa
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  • Imagem enviada por ancelma alves de lima araujo
Preparo
Rendimento 6 porções
Comentários 2

Ingredientes

  • 1 kg de coxas e sobrecoxas
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • 1 pitada de cuminho fresco
  • 2 folhas de louro
  • 1 xícara de cerveja
  • 4 dentes de alho socados
  • 1 cebola media ralada
  • 2 colheres de sopa de manteiga

Modo de Preparo

  1. Lave bem o frango com água quente e vinagre, para tirar bem a gosma que tem no frango. Reserve para escorrer.
  2. Em uma tigela coloque todos os ingredientes, junte o frango no molho. Em uma assadeira unte com manteiga e trigo.
  3. Arrume os pedaços na assadeira, e leve ao forno.

PELA WEB

Comentários

  • Quanto tempo no Forno?

    • Cerca de 1 hora, dependendo do forno.

  • Vou testar. Tenho uma receita parecida, mas não usava essa técnica de untar a assadeira com manteiga e trigo pq na receita já tem muito liquido. Eu uso a cerveja preta(normalmente uma latinha). Não gostei do resultado com cerveja comum.

    • Quanto tempo você deixa o frango assando no forno?

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