Name: Frango ao molho de cerveja
Prep time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de coxas e sobrecoxas; 1 pitada de pimenta-do-reino; 1 pitada de cuminho fresco; 2 folhas de louro; 1 xícara de cerveja; 4 dentes de alho socados; 1 cebola media ralada; 2 colheres de sopa de manteiga

Frango ao molho de cerveja

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@ Flavio Costa

@ Ancelma alves de lima araujo

@ Rodrigo Azevedo

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Por TudoGostoso

Ingredientes (6 porções)

1 kg de coxas e sobrecoxas
1 pitada de pimenta-do-reino
1 pitada de cuminho fresco
2 folhas de louro
1 xícara de cerveja
4 dentes de alho socados
1 cebola media ralada
2 colheres de sopa de manteiga

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 15min

1
Lave bem o frango com água quente e vinagre, para tirar bem a gosma que tem no frango. Reserve para escorrer.
2
Em uma tigela coloque todos os ingredientes, junte o frango no molho. Em uma assadeira unte com manteiga e trigo.
3
Arrume os pedaços na assadeira, e leve ao forno.