Name: Bolo de farofa
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 xícaras de farinha de trigo; 1 e 1/2 xícaras de açúcar; 100 g de margarina; 1 ovo; 1 colher (sopa) de fermento; 1 lata de leite condensado; A mesma medida de leite; 2 gemas; 1 colher (sopa) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de margarina; 5 gotas de baunilha; 1 lata de creme de leite

Ingredientes (10 porções)

Massa

3 xícaras de farinha de trigo
1 e 1/2 xícaras de açúcar
100 g de margarina
1 ovo
1 colher (sopa) de fermento

Recheio

1 lata de leite condensado
A mesma medida de leite
2 gemas
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de margarina
5 gotas de baunilha
1 lata de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Misturar todos os ingredientes da massa, que ficará como uma farofa.
2
Forrar uma forma untada com metade da farofa.
3
Cobrir com o recheio e colocar por cima o restante da massa.
4
Recheio:
Misturar todos os ingredientes, exceto o creme de leite, e levar ao fogo até ferver.
5
Deixe o creme esfriar e só então adicione o creme de leite.
6
Levar ao forno médio, pré-aquecido, até que fique dourado.