1h
Ingredientes (8 porções)
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6 colheres (sopa) de chocolate em pó (não use achocolatadol)
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200 g de nozes picadas grossas
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300 g de chocolate meio amargo picado grosso
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1/4 de xícara de rum
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela coloque os leites, as gemas, a manteiga e o chocolate em pó.
- 2
Cozinhe sem parar de mexer, até o ponto de brigadeiro mole, cerca de 40 minutos.
- 3
Desligue o fogo e coloque o creme de leite.
- 4
Após estar frio, coloque as nozes, as claras, o chocolate picado e o rum.
- 5
Coloque em taças as porções e leve para gelar.
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