20min
Ingredientes (5 porções)
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500 g carne bovina, filé ou tatu
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500 g carne de frango, filé
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500 g carne de porco, filé ou paleta
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200 g queijo para fondue
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Maionese comun
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Maionese molho tártaro
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Maionese tomates vermelhos
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Maionese com alho
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Cebola caramelada
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Maionese tomates secos
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Pedra sabão
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Richô para álcool gel
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Mini pãezinhos
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Derreta o queijo em uma panela e sirva com os pãezinhos.
- 2
Corte a carne em fatias finas, em torno de 5 mm.
- 3
Reserve.
- 4
Prepare cada maionese em seus potes (preferência de barro).
- 5
Aqueça a pedra sabão no forno por 10 minutos, coloque sobre o richô aceso e salpique o sal. Coloque a carne sobre a pedra, após estar grelhado coloque o molho de sua preferência.
- 6
O importante é que cada um coloque a sua carne na pedra.
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