Name: Bolo gelado
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 pacotes de bolacha maizena; 200 g de manteiga sem sa l(1 pacote); 4 gemas; 200 g de nozes moídas; 2 xícaras (chá) de açúcar; 2 latas de creme de leite sem soro; 1 pitada de sal; 100 g de damasco (deixar de molho e depois fazer uma geléia)

Ingredientes (10 porções)

2 pacotes de bolacha maizena
200 g de manteiga sem sa l(1 pacote)
4 gemas
200 g de nozes moídas
2 xícaras (chá) de açúcar
2 latas de creme de leite sem soro
1 pitada de sal
100 g de damasco (deixar de molho e depois fazer uma geléia)

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Não se bate em batedeira.
2
Misture bem o açúcar, a manteiga e as gemas (bater até ficar esbranquiçada e criar bolhas).
3
Junte o creme de leite, as nozes e o sal.
4
Arrume a massa em um pirex, alternando em camadas de creme e bolacha.
5
Deixe fora da geladeira uma noite para amolecer a bolacha.
6
No dia seguinte cubra o bolo com a geléia de damasco e leve à geladeira.