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Bolo de maçã
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Por Roseli carvalho martins

Ingredientes (12 porções)

  • ovo4 ovos
  • óleo3/4 xícara (chá) de óleo
  • farinha de trigo2 xícaras (chá)de farinha de trigo
  • fermento1 colher(sopa)de fermento
  • 2 maçãs cortadas em cubinhos sem casca
  • Margarina para untar e farinha de rosca para polvilhar
  • Açúcar e canela para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    No liquidificador bata os ovos, o açúcar, e o óleo.

  2. 2

    Coloque a mistura em um recipiente e acrescente a farinha de trigo, o fermento e os cubinhos de maçã.

  3. 3

    Coloque a massa em uma assadeira retangular (20x30 cm), untada com margarina e polvilhada com farinha de rosca.

  4. 4

    Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos.

  5. 5

    Desenforme o bolo e polvilhe com o açúcar e a canela.

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