1h
Ingredientes (4 porções)
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1 xícara (chá) de aveia em flocos finos para empanar
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300 g de queijo prato ou manteiga
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6 bananas em fatias finas
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Primeiro salgue o camarão e reserve.
- 2
Misture as batatas amassadas, o leite, a margarina e o sal, até se tornar um creme homogêneo.
- 3
Leve ao fogo e deixe ferver ligeiramente.
- 4
Em um refratário bata o ovo ligeiramente, passe o camarão no ovo depois empane com a aveia.
- 5
Leve ao fogo para fritar no óleo bem quente, tire o excesso do óleo com papel absorvente.
- 6
Faça camadas intercaladas com os ingredientes começando com purê, as bananas, o camarão e por último o queijo.
- 7
Leve ao fogo pré-aquecido em temperatura alta até gratinar.
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Informações adicionais
Esta porção dá para fazer duas camadas em um refratário quadrado de 20x20x5cm.
