Name: Carne recheada com camarão
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 kg de carne moída (acém ou coxão duro); 1 kg de camarão seco; 1 cebola grande picada; 2 tomates picados; 1 pimentão grande picado; Azeitona a gosto picada; 2 dentes de alho amassados; Sal a gosto; 1 xícara (chá) de óleo

Ingredientes (4 porções)

1 kg de carne moída (acém ou coxão duro)
1 kg de camarão seco
1 cebola grande picada
2 tomates picados
1 pimentão grande picado
Azeitona a gosto picada
2 dentes de alho amassados
Sal a gosto
1 xícara (chá) de óleo

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Abra a carne até ficar bem fina.
2
Limpe o camarão, tire a casca, a cabeça e o rabo.
3
Misture o camarão com os temperos restantes.
4
Coloque na carne que está aberta, feche a carne com barbante ou palitos.
5
Coloque-o para esquentar, e coloque a carne para rechear bem, colocando água aos poucos para cozinhar.
6
Quando a carne estiver mole, deixe secar e frite um pouco.