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Caldeirada de frutos do mar
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Caldeirada de frutos do mar@ Indy Miguel
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Por Juliana schuch

Ingredientes (6 porções)

  • camarão1 kg de camarão
  • lula1/2 kg de lula
  • marisco1 kg de marisco
  • polvo1/2 kg de polvo
  • pimentão vermelho1 pimentão vermelho
  • pimentão verde1 pimentão verde
  • pimentão amarelo1 pimentão amarelo
  • cebola2 cebolas
  • alho4 dentes de alho
  • pimenta-malagueta1 pimenta malagueta
  • tomate2 tomates
  • Sal e pimenta branca a gosto
  • água1/2 litro de água
  • óleo1/2 xícara de oleo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em um caldeirão coloque o óleo, a cebola e o alho e refogue.

  2. 2

    Quando estiver bem refogado coloque os pimentões, acrescente sal a pimenta branca e restante dos ingredientes.

  3. 3

    Quando o marisco ficar com aspecto laranja está pronto.

Informações adicionais

Obs.: Não cozinhar demais senão o camarão pode ficar duro. Sugestão: servir com pirão de peixe e pão.

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