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Pudim de pão da vovó Helena

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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 1 pãozinho amanhecido
  • 6 colheres (sopa) bem cheias de leite em pó
  • 1/2 litro de água
  • 4 ovos
  • 8 colheres (sopa) de açúcar
  • Uvas passas ou ameixas secas (opcionais)

Modo de Preparo

  1. Amolecer o pãozinho em água e depois espremer bem.
  2. Bater junto com todos os outros ingredientes no liquidificador, exceto as uvas.
  3. Colocar em forma previamente caramelizada e cozinhar em banho-maria por cerca de 30 minutos.

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