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Picadinho de carne gelado ao vinagrete

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Preparo
Rendimento 2 porções
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Ingredientes

  • 500 g de filé mignon (ou de sua preferência)
  • 1 tomate cortado em cubinhos
  • 1 cebola cortada em cubinhos
  • 2 dentes de alho amassados
  • Salsa e cebolinha picadas (a gosto)
  • 1/2 xícara de molho shoyu
  • 2 colheres (sopa) de orégano
  • Pimenta a gosto
  • Sal a gosto
  • 2 colheres de manteiga ou margarina
  • 1/2 xícara de vinagre
  • 3 colheres de azeite

Modo de Preparo

  1. Corte a carne em cubinhos pequenos.
  2. Frite em uma panela com a manteiga.
  3. Quanto estiver quase pronta, coloque o shoyu.
  4. Deixe mais 2 minutos, apague e reserve.
  5. Quando a carne esfriar, misture todos os outros ingredientes, coloque na geladeira e sirva gelado com torradas e biscoitos.

Informações Adicionais

  • Dica: quanto menores forem cortados os ingredientes, mais saboroso fica.

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