Name: Bolo de fubá com goiabada
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 ovos; 200 ml de leite; 1 xícara de farinha de trigo; 1 xícara de fubá; 1 xícara de açúcar; 1/2 xícara de óleo; 1 colher (sobremesa) rasa de fermento; Aproximadamente 150 g de goiabada em cubinhos; Açúcar para passar a goiabada

Ingredientes (8 porções)

2 ovos
200 ml de leite
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de fubá
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de óleo
1 colher (sobremesa) rasa de fermento
Aproximadamente 150 g de goiabada em cubinhos
Açúcar para passar a goiabada

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Misture em uma tigela os ovos, o leite e o óleo.
2
Acrescente a farinha, o fubá e por último o açúcar, misturando bem.
3
Misture o fermento.
4
A massa pode ser batida na batedeira, mas não é necessário.
5
Coloque a massa em uma forma de buraco no meio, untada e enfarinhada.
6
Jogue por cima da massa os pedacinhos de goiabada passados no açúcar.
7
Asse em forno pré - aquecido até dourar.
8
Se quiser, passe a goiabada no açúcar misturado com canela, ou adicione 1 colher (café) de canela à massa.