Torta mousse de piña colada

Ingredientes

Base:

• 200 g de bolacha doce moída
• 50 a 80 g de margarina
• 1 colher de açúcar

1° recheio:

• 1 lata de abacaxi em calda
• 1 lata de creme de leite
• 1/2 lata de leite condensado
• 18 g de gelatina sem sabor, hidratada e diluída
• 1 colher (sopa) de piña colada

2° recheio:

• 1 lata de creme de leite
• 100 ml de leite de coco
• 1 xícara de leite em pó
• 1 xícara de coco ralado
• 18 g de gelatina sem sabor hidratada e diluída
• 1 colher (sopa) de piña colada

Cobertura:

• Abacaxi picado pequeno