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Pão de batata para o lanche das amigas

15 4.5
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Preparo
Rendimento 20 porções
Comentários 28

Ingredientes

  • 2 batatas médias
  • 1 xícara (chá) de água morna
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • 1 ovo
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 10 g e fermento biológico seco, granulado
  • 800 g de farinha de trigo

Recheio (opcional):

  • 1 xícara de peito de frango cozido e desfiado
  • 1/2 copo de requeijão cremoso
  • Salsinha e cebolinha

Modo de Preparo

  1. Bata no liquidificador todos os ingredientes, menos a farinha de trigo.
  2. Despeje em uma bacia e coloque a farinha aos poucos, até dar o ponto de soltar das mãos, se precisar de mais farinha pode colocar.
  3. Faça as bolinhas e deixe crescer por 20 minutos.
  4. Abra com as mãos e faça um furinho no meio.
  5. Coloque o recheio, fechando em seguida com os dedos e remodelando a bolinha.
  6. Deixe crescer por cerca de 15 minutos.
  7. Pincele com gema de ovo, e coloque pra assar por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar.
  8. Pode variar o recheio, para mussarela com presunto ou só o requeijão.

PELA WEB

Comentários

  • lindo fofinho gostozo com mangericao fica melhor ainda receira maravilhosa

  • Perfeita receita! Fiz recheio com salsicha. O crescimento do pao depende da temperatura ambiente. Entao, pode ser que em 20 minutos o pao nao cresca suficiente, precisando ficar por mais alguns minutos.

  • Muito bom..adorei

  • Posso substituir o fermento seco por fresco?

  • Posso substituir o fermento seco por fresco?

  • A batata e crua?!

  • Anna adorei a receita,só quero tirar uma dúvida. Posso fazer e congelar? pois vai ser para a festinha do meu filho.

  • 10g de fermento equivale à quantas colheres de sopa?

  • Alguém sabe dizer quanto de pãezinhos tende a esta Receita?

    • Oi Karine, tudo bom? Rendimento de 20 porções.

  • Quanto de fermento dá 10g? Exemplo 1 colher de chá??

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