2h
Ingredientes (10 porções)
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Meia caixa de molho de tomate
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500g de feijão branco ou manteiga
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1 amarrado de coentro
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Primeiramente deixe o feijão de molho de um dia para outro para amaciar.
- 2
No dia seguinte refogue bem a carne com a lingüiça com bastante alho e cebola.
- 3
Acrescente o caldo de carne e cozinhe até obter o ponto desejado.
- 4
Juntar o molho para finalizar.
- 5
Em outra panela cozinhe o feijão tomando cuidado para não cozinhar demais (ao ponto).
- 6
Juntar o preparo da carne com o feijão já cozido.
- 7
Picar o coentro e depositar sobre a mistura, pois é o que vai proporcionar o delicioso aroma.
- 8
Deixar no fogo médio para tomar ponto de calda grossa e o feijão a carne ficarem macias.
- 9
Servir com farofinha e arroz branco.
