Name: Ovos recheados
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 6 ovos cozidos e cortados ao meio; 1 colher (sopa) de alho picado; 1/2 xícara de salsa picada; 1 colher (sopa) de orégano; 1/2 xícara de vinagre; 3 colheres de óleo; Sal a gosto; Farinha de trigo para empanar

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Ovos recheados

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Por APARECIDA ROSA SPOSITO

Ingredientes (12 porções)

6 ovos cozidos e cortados ao meio
1 colher (sopa) de alho picado
1/2 xícara de salsa picada
1 colher (sopa) de orégano
1/2 xícara de vinagre
3 colheres de óleo
Sal a gosto
Farinha de trigo para empanar

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Separar as claras das gemas.
2
Amassar as gemas junto com os demais ingredientes, até formar uma mistura homogênea.
3
Colocar a mistura em cada parte branca do ovo que ficou reservado e apertar bem, formando canoinhas.
4
Passar essas canoinhas na farinha de trigo e fritar.