Name: Desfiado de frango gratinado com batata palha
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 colheres (sopa) de margarina; 1 cebola média picada; 4 xícaras (chá) de peito de frango desfiado; 2 colheres (sopa) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de leite; 1 colher (sopa) de cheiro verde picado; Pimenta - do - reino e sal a gosto; 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado; 1 pacote de batata palha; 1 creme de leite (pequeno)

Desfiado de frango gratinado com batata palha

@ Juliana Marteleto

@ Josiane

@ CAROLINA CORCINO

@ Daniela

@ Vanessa

@ Carol Radich

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Por HEITOR GUEDES OLIVEIRA

Ingredientes (10 porções)

2 colheres (sopa) de margarina
1 cebola média picada
4 xícaras (chá) de peito de frango desfiado
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de cheiro verde picado
Pimenta - do - reino e sal a gosto
3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
1 pacote de batata palha
1 creme de leite (pequeno)

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em uma panela aqueça a margarina e doure a cebola.
2
Junte o peito de frango já desfiado e refogue demoradamente.
3
Acrescente a farinha de trigo já dissolvida no leite.
4
Em seguida junte o creme de leite e o cheiro verde.
5
Tempere com o sal e a pimenta - do - reino a gosto, deixe cozinhar mexendo sempre até obter uma preparação cremosa.
6
Despeje em uma forma, polvilhe a superfície com o queijo parmesão ralado e em seguida leve ao forno por cerca de 15 minutos.
7
Retire do forno e acrescente a batata palha, sirva a seguir.