Assistir : Creme de batata baroa
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Ingredientes (4 porções)
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1/2 kg de bacon cortado em cubinhos
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1 colher de alho picadinho
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe a batata, bata no liquidificador e deixe esfriando.
- 2
Enquanto isso frite o bacon em cubinhos até ficarem crocantes.
- 3
Retire o bacon e na gordura que ficou doure o alho.
- 4
Acrescente a batata batida, a água e o caldo de carne.
- 5
Deixe engrossar até que vire um creme.
- 6
Coloque o creme de leite, mexa e vire em uma sopeira.
- 7
Despeje o bacon em cima do creme e em seguida coloque o cheiro verde.
- 8
Sirva quente, acompanhado por fatias de pão ou torradinhas.
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