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Frango com creme de milho
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Por Priscila de Araújo

Ingredientes (6 porções)

  • peito de frango350 g de peito de frango cozido desfiado
  • cebola1 cebola picada
  • alho4 dentes de alho socados
  • salSal a gosto
  • pimenta-do-reino1 pitada de pimenta - do - reino
  • leite1/2 xícara de leite
  • molho shoyu4 colheres de molho shoyu

Creme

  • milho1 lata de milho em conserva
  • requeijão1/2 pote de requeijão
  • leite1/2 xícara de leite
  • cheiro-verdeSalsa e cebolinha picadas
  • caldo de galinha1 tablete de caldo de galinha

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Frango:

    Temperar o frango com sal, com a pimenta e o leite.

  2. 2

    Dourar o alho e a cebola na panela.

  3. 3

    Despejar o frango temperado nesse refogado, junto com o molho shoyu e esperar até ficar quase sem o caldo, mexendo sempre.

  4. 4

    Creme de milho:

    Bater no liquidificador o milho, o leite e o requeijão.

  5. 5

    Colocar o creme em uma panela, esperar ferver e abaixar o fogo.

  6. 6

    Misturar o caldo de galinha e depois de dissolvido, acrescentar a salsa e a cebolinha picadas no creme.

  7. 7

    Colocar o frango em um refratário de vidro e por cima o creme de milho.

  8. 8

    Se quiser pode levar ao forno por 10 minutos e polvilhar com queijo parmesão.

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