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Lingua de boi recheada à la Sergio Palma
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Lingua de boi recheada à la Sergio PalmaLingua de boi recheada à la Sergio Palma@ Osaide Silva Nunes
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K
Por Karina Palma

Ingredientes (5 porções)

  • 1 língua de tamanho médio
  • vinagre1 copo de vinagre
  • óleo1 copo de óleo
  • água2 copos de água
  • Cenoura, cebola, cheiro verde e bacon para rechear
  • Alho e sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Compre a língua limpa e inteira e peça para que façam um furo no meio.

  2. 2

    Recheie com a cenoura, o bacon, alho, cheiro verde e cebola.

  3. 3

    Coloque o óleo, o vinagre e a água na panela de pressão junto com a língua já recheada.

  4. 4

    Cozinhe na pressão por aproximadamente 1 hora.

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